Isomalt
Isomaltuloosi, joka tunnetaan myös nimellä palatinoosi, on luonnossa esiintyvä "hidasti{0}}sulava sokeri", jolla on sekä toiminnallista makeutta että terveyshyötyjä. Sakkaroosia muistuttavalla maulla, erittäin alhaisella glykeemisellä indeksillään ja korkealla suoliston sietokykyllään siitä on tullut ihanteellinen valinta uuden sukupolven funktionaalisten makeutusaineiden joukossa.
Elintarviketeollisuus
Makeiset
Kovat karamellit, tikkarit, purukumi ja suklaa. Se korvaa sakkaroosin estämään hampaiden reikiintymistä, samalla kun se tarjoaa pitkäkestoisen-maun ja vastustuskyvyn hampaisiin tarttumista vastaan.
Leivonnaiset
Keksejä, leipää ja kakkuja. Korkean lämpötilan kestävyyden ansiosta se soveltuu paistamiseen 180-200 asteessa ilman karamellisoitumista, eivätkä valmiit tuotteet ole alttiita kosteuden imeytymiselle tai pehmenemiselle.
Funktionaaliset ruuat
Ruoat diabeetikoille,{0}}vähäkaloriset ateriankorvikkeet ja painonhallintavälipalat. Matalan glykeemisen indeksin ja alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta se täyttää verensokerin hallinnan ja painonpudotuksen tarpeet.
Juomat ja maitotuotteet
Hiilihapotetut juomat, maitohappobakteerijuomat ja{0}}sokeriton jogurtti. Sillä on erinomainen haponkestävyys, se ei vaikuta juoman makuun eikä aiheuta kaloreita.
Suunhuollon kenttä
Hammastahna, suuvesi ja imeskelytabletit: Hyödyntämällä sen "ei--kariogeenista ominaisuutta", se estää suun bakteerien kasvua, vähentää plakin muodostumista ja auttaa estämään hampaiden reikiintymistä.
Farmaseuttinen kenttä
Farmaseuttiset apuaineet:
Käytetään tablettien ja kapseleiden täyte- tai päällystysmateriaaleina, joilla on hyvä stabiilisuus, ei ärsytystä eikä vaikutusta lääkkeen imeytymiseen.
Sokerittomat{0}}siirapit:
Käytetään lasten flunssalääkkeissä ja yskänlääkkeissä. Se on mieto makeus, välttää sakkaroosin vaikutusta verensokeriin ja vähentää hampaiden reikiintymisen riskiä.
Tuoteparametri
|
CAS-nro |
13718-94-0 |
|
Tyyppi |
Makeutusaineet, Elintarvikkeiden lisäaineet |
|
Alkuperäpaikka |
Kiina |
|
Luokitus |
Makeutusaineet |
|
Muut nimet |
Palatinose |
|
MF |
C12H22O11 |
|
Luokkastandardi |
Ruokaluokka |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Sovellus |
Makeutusaineet, Elintarvikkeiden lisäaineet |
|
Todistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkaus |
25kg/laukku |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näyte |
300g |
|
Säilyvyys |
2 vuotta |
|
Pakkaus & Toimitus |
Myytävät yksiköt: Yksittäinen tuote |
|
Bruttopaino erää kohti |
1000kg |
Suositut Tagit: isomalt, Kiinan isomaltin valmistajat, tehdas
