D-alluloosi (C6H12O6)on harvinainen luonnollinen sokeri, jota löytyy pieninä määrinä viikunoissa, rusinoissa ja vaahterasiirappissa. Sitä valmistetaan kaupallisesti fruktoosin tai muiden hiilihydraattien entsymaattisella konversiolla. Lähes nollakaloreineen ja puhtaan,-sokerin maun ansiosta se tarjoaa noin 70 % sakkaroosin makeudesta. Sen ainutlaatuiset aineenvaihduntaominaisuudet-jotka eivät suurelta osin imeydy elimistössä- tekevät siitä ihanteellisen ainesosan ruokiin, juomiin ja terveystuotteisiin, joiden tavoitteena on vähentää sokerin ja kalorien saantia.
Ruoka- ja juomateollisuus
D-Alluloosa toimii vähäkalorisena-makeutusaineena ja toiminnallisena lisäaineena. Sitä käytetään laajalti juomissa, maitotuotteissa, leivonnaisissa, makeisissa ja kastikkeissa puhtaan makean maun aikaansaamiseksi ilman, että se lisää merkittävästi kaloreita tai glykeemistä vastetta. Se parantaa myös leivonnaisten rakennetta, kosteudenpidätyskykyä ja ruskistumisominaisuuksia.
Terveys- ja ravitsemussovellukset
Verensokerin hallinta
Ei nosta verensokeria tai insuliinitasoja, joten se sopii diabeetikoille{0}}ystävällisille tuotteille.
Painonhallinta
Tarjoaa makeutta minimaalisella kalorimäärällä ja tukee vähäkalorista ruokavaliota.
Prebioottinen potentiaali
Saattaa edistää hyödyllisten suolistobakteerien kasvua.
Teolliset ja toiminnalliset ominaisuudet
Lämpöstabiilisuus
Soveltuu korkean lämpötilan{0}}prosesseihin, kuten leivontaan ja pastörointiin.
Liukoisuus
Sillä on erinomainen vesiliukoisuus, mikä helpottaa niiden sisällyttämistä nestemäisiin formulaatioihin.
Maun tehostaminen
Peittää -voimakkaiden-makeutusaineiden tai toiminnallisten ainesosien tuoksut.
Kemialliset tiedot -kaavio
Farmaseuttinen ja ravitsemuskäyttö
Lääkevalmisteissa D-alluloosi toimii siirappien, purutablettien ja jauhemaisten lisäravinteiden makeutus- ja stabilointiaineena. Sen ei--glykeemiset ominaisuudet vastaavat terveyteen- keskittyvää tuotekehitystä.
Sääntelyn tila
D-USA:n FDA tunnustaa alluloosin yleisesti turvalliseksi (GRAS), ja se on hyväksytty käytettäväksi useissa maissa, kuten Japanissa, Etelä-Koreassa ja Euroopan unionissa.
Miksi valita D{0}}alluloosimme?
Korkea puhtaus
Valmistettu tiukan laadunvalvonnan alaisena, jotta varmistetaan suurempi tai yhtä suuri puhtaus kuin 99 %.
Monipuoliset sovellukset
Ihanteellinen juomille, leivonnaisille, maitotuotteille ja terveystuotteille.
Mukautettavat ratkaisut
Saatavana useissa laatuluokissa ja hiukkaskooissa erityistarpeiden täyttämiseksi.
Sertifikaatit
Yhteensopiva FSSC 22000-, ISO-, HALAL- ja KOSHER-standardien kanssa.
Tuoteparametri
|
Omaisuus |
Erittely |
|
CAS NO. |
551-68-8 |
|
Puhtaus |
min{0}}% |
|
Tyyppi |
D-alluloosi (Psicose) |
|
Alkuperäpaikka |
Shandong, Kiina |
|
Luokitus |
Harvinainen sokeri |
|
Muut nimet |
D-Psicose, D-ribo-2-Hexulose |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS NO. |
209-006-9 |
|
Luokkastandardi |
Elintarvikeluokka, farmaseuttinen laatu |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Todistus |
HALAL, KOSHER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Pakkaus |
25kg/pussi |
|
MOQ |
24MT |
|
Näyte |
200g |
|
Säilyvyys |
24 kuukautta |
|
Yksiköiden myynti |
Yksittäinen esine |
|
Bruttopaino erää kohti |
500 kg |
Suositut Tagit: d-allulose san, Kiina d-allulose san valmistajat, tehdas
