Kalsiumsitraatti (C12H10Ca3O14)on sitruunahaposta johdettu erittäin biologisesti hyödynnettävä kalsiumsuola. Se tunnetaan laajalti erinomaisesta liukoisuudestaan, neutraalista maustaan ja erinomaisista imeytymisominaisuuksistaan verrattuna muihin kalsiumlisäaineisiin. Ei--ärsyttävänä ja vatsaa-ystävällisenä kalsiumin muotona sitä käytetään laajalti lääkkeissä, ravintoaineissa, elintarvikkeiden täydentämisessä ja terveystuotteissa.
Lääke- ja ravintoteollisuus
Kalsiumsitraatti on ensisijainen kalsiumin lähde ravintolisissä ja farmaseuttisissa formulaatioissa sen korkean biologisen hyötyosuuden ja yhteensopivuuden vuoksi alhaisen mahahapon tilojen kanssa. Sitä käytetään yleisesti tableteissa, kapseleissa ja pururavintolisissä tukemaan luuston terveyttä, ehkäisemään osteoporoosia ja tukemaan aineenvaihdunnan toimintoja.
Ruoan ja juoman vahvistaminen
Kalsiumsitraatti toimii elintarviketeollisuudessa ravintoaineiden tehostajana ja vahvistajana. Sitä lisätään maitovaihtoehtoihin, hedelmämehuihin, kasvipohjaiseen-maitoon, viljoihin ja terveysvaikutteisiin elintarvikkeisiin kalsiumpitoisuuden lisäämiseksi makua tai rakennetta muuttamatta. Sen erinomainen stabiilisuus erilaisissa käsittelyolosuhteissa tekee siitä ihanteellisen lämpökäsitellyille tuotteille.
Terveys- ja hyvinvointituotteet
Ruoansulatusjärjestelmään kohdistuvan hellävaraisen vaikutuksensa vuoksi kalsiumsitraattia sisällytetään usein antasideihin ja elektrolyyttivalmisteisiin. Se auttaa neutraloimaan mahahappoa samalla kun se tarjoaa välttämättömän kalsiumlisän.
Erikoissovellukset
Käytetään kiinteyttävänä aineena säilykkeissä hedelmissä ja vihanneksissa rakenteen ja rakenteellisen eheyden ylläpitämiseksi.
Toimii kalsiumin lähteenä eläinten rehuissa ja lemmikkieläinten ravintotuotteissa.
Toimii puskuroivana ja emulgoivana aineena tietyissä jalostetuissa elintarvikkeissa.
Tuotteen tekniset tiedot
|
Omaisuus |
Erittely |
|
CAS NO. |
813-94-5 |
|
Kemiallinen kaava |
C12H10Ca3O14 |
|
Puhtaus |
min{0}}% |
|
Tyyppi |
Kalsiumsitraatti |
|
Alkuperäpaikka |
Shandong, Kiina |
|
Luokitus |
Kalsium suola |
|
Muut nimet |
Trikalsiumsitraatti |
|
Luokkastandardi |
Elintarvikeluokka, farmaseuttinen laatu, USP |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Sovellus |
Ravintoaineet, elintarvikkeiden täydentäminen, lääkkeet |
|
Todistus |
HALAL, KOSHER, ISO, FSSC 22000 |
|
Pakkaus |
25kg/pussi |
|
MOQ |
25 MT |
|
Näyte |
300g |
|
Säilyvyys |
3 vuotta |
Suositut Tagit: kalsiumsitraatti, Kiina kalsiumsitraattien valmistajat, tehdas
